Grzanki z łososeim, serkiem i czerwonym pieprzem

Jak dla mnie: jedno z najlepszych prostych wykorzystań wędzonego łososia

Składniki (na 2 osoby):

·         Niezbyt długa, czerstwa bagietka

·         Kawałek wędzonego łososia (najlepiej cały, a nie plasterki w opakowaniu)

·         Ziarenka czerwonego pieprzu

·         Serek typu Philadelphia

·         Oliwa z oliwek do skropienia

1.    Pokroić bagietkę na kawałki o grubości 2cm. Kromki pieczywa grillować lub opiec w tosterze.

2.    Posmarować serkiem, położyć kawałki łososia i posypać czerwonym pieprzem.

3.    Skropić oliwą i zajadać ze smakiem.